31.05.2020

  • În mod normal, o masă la Noma putea fi rezervată doar cu luni înainte, în timp ce noua postură nu reclamă rezervări.

  • „Visul nostru este să facem ca oamenii să fie activi, să înceapă să iasă din nou”, spune Redzepi într-un interviu telefonic.

  • Barul de vinuri este o soluție temporară, restaurantul fiind programat să se deschidă la două luni după încetarea restricțiilor.

  • ” Bugerul nu va fi gourmet, cu trufe și caviar.

22/05/20 11:45

Cel mai bun restaurant din lume se redeschide, dar trece pe burgeri

Restaurantul Noma, desemnat cel mai bun restaurant din lume de patru ori, s-a redeschis la Copenhaga în postura unui bar cu vin și burgeri, acesta fiind modelul de business ales de chef-ul Rene Redzepi în perioada epidemiei de coronavirus, conform Bloomberg. În mod normal,...

Jurnalul ·

subiecte conexe

×
Palo pe Facebook