Totuși, lăcustele au fost în ultimele milenii cele mai mari nenorociri pentru agricultură, fiind consemnate în istorie mai multe dezastre ecologice provocate de invaziile de neoprit ale acestor insecte.

Ionela Dobrin, profesor la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București.

Lăcusta migratoare a fost asimilată insectelor care pot fi consumate ca „hrană sustenabilă”, după ce s-au făcut studii care atestă valoarea lor nutrițională.

Dar nu s-a făcut o analiză a riscurilor pe care le presupune creșterea acestor insecte în ferme, în toate statele europene.